バイパスホンダ八幡店    山口店長の奮闘記


by bphyyahata
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新年会

どうも。
週末(24日)のツーリングは雨が降らなさそうでホッとしている者です。
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なので安心してご参加ください^^






さて、昨日は新年会をやりました。

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メニューはもつ鍋と常夜鍋。


今回、もつ鍋のスープは自家製、モツは臭みを取るため小麦粉で揉むという下処理をしました。


この下処理に時間がかかりすぎて乾杯後もずっと小麦粉と格闘していました...


苦労してやっとできたもつ鍋

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あっという間に完食してもらったのですが、「モツが全然入っていない」というクレームが殺到しました。


そんなことはない!あんなにたくさん入れたのに。と思い調べてみたら煮込み過ぎて溶けてなくなっていました。


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皮だけが残っていたという....


常夜鍋もあっという間になくなってしまい開始後1時間で食べ物がなくなってしまいました。


こりゃマズイと思い、ちゃんぽん麺を入れますがあっという間に完食...


慌てて餅もぶち込みます。

隣のテーブルでも食いしん坊さん達がお腹を空かせていたので、慌てて店にあったチキンラーメンをたくさんぶち込みます。


常夜鍋の豚エキスとチキンラーメンの相性が良かったのか、はたまた単にチキンラーメンが美味しかっただけなのかは謎ですが、すごく美味しいと喜んでくれました。


あっという間に完食してしまったのでご飯を入れておじやにしました。


なんとか皆のお腹を満足させることができました。


これからも鍋するときはチキンラーメンを常備しとこうと思います。


お酒の差し入れも頂き、楽しい宴はあっという間に終了。


GW一泊ツーリングの話をしようと言っていましたが、毎度のごとく何も決まらないまま終わりました。


僕は料理を作る事とお喋りすることに夢中であまり食べていなかったので、帰りに駅を降り近くのラーメン屋さんでラーメン.餃子.ビールを頂きました。


脂肪が燃えやすい冬の時期に体を絞ろうと思っているのですが、全く逆の事をしていますね....


また気が向いたらでてこん会やろうと思います。


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それでは。
by bphttobata | 2016-01-17 18:33 | 日記 | Comments(0)